天日干しひもの

~伊勢海老料理の民宿と海鮮料理屋・福寿丸~

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天日干しひもの販売中です。

1階売店、通信販売サイト等で、天日干しのひものを販売しています。
人気の金目鯛、あじ、かます、さばのみりん干し、生干しいかなどを取り揃えています。

天日干しひもの

  便利な真空包装です。

天日で干し上げたものを、真空包装して、冷凍していますので、鮮度は抜群!!
お土産用に持ち歩くにも、ご自宅の冷凍庫に保存するのにも、便利です。

便利な真空包装

天日干しはどうして美味しいの?

ひものは乾燥させることにより、開いた身の上に「旨みの膜」ができます。
この「旨みの膜」が機械で干したものより、天日で干したものの方が厚くできます。
さらに焼いた時にふっくらと焼き上がります。
伊豆の日の光を浴び、潮風に吹かれ干し上げられた天日干しのひものを味わってみて下さい。

天日干しひもの

伊東市周辺の専門店よりも実は「割安!」

価格は参考価格です。仕入れ等により、若干の変動がございますが、
伊東市周辺のひもの専門店の天日干しひものと比べても、
割安の価格で販売しております。

また、1階売店は、2階レストランのラストオーダーの20時まで営業しております。
当館周辺のひもの屋さんの閉店する18時以降でもお買い物ができます。

天日干し金目鯛のひもの 1枚 600円
【天日干し金目鯛のひもの 1枚 600円】
天日干しあじのひもの 3枚セット 550円
【天日干しあじのひもの 3枚セット 550円】